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Pubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande

Ufficio Pubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande
Via Boccaleone, 19 - 44121 Ferrara
tel. 0532 419921 - 419924 - 419941 - FAX 0532/761331
PEC: commercio@cert.comune.fe.it
Orari di apertura al pubblico:
Lunedì, martedì e venerdì dalle 9.00 alle 13.00
Martedì pomeriggio dalle 15.00 alle 17.00

1) Cos'è
Attività di vendita per il consumo sul posto di alimenti e bevande in locali o superfici aperte al pubblico attrezzati a tal fine.

2) Tipologia di attività:

a) Indirizzata ad un pubblico indiscriminato;

b) Collegata ad altra attività prevalente:
- sala da ballo, impianto sportivo, ecc.
- area di servizio autostradali, stazioni, ecc.
- impianti stradali distribuzioni carburanti dotati di dispositivo post-pay,
- alberghi ed altre strutture ricettive,
- mense aziendali, ecc.,
- agriturismo,
- domicilio del consumatore.

c) Temporanea attività di somministrazione alimenti e bevande:
In occasione di eventi, per il periodo degli stessi e comunque per non più di 30 gg. consecutivi;

d) Somministrazione in circoli: è riservata ai soli soci.

3) Requisiti morali e professionali per esercitare l'attività di pubblico esercizio di somministrazione alimenti e bevande
Allegato requisiti soggettivi per pubblici esercizi
Allegato requisiti soggettivi per circoli
Allegato requisiti soggettivi per attività temporanea

4) Cosa fare
Per iniziare l'attività occorre inoltrare apposita S.C.I.A. (Segnalazioni certificate inizio attività) mediante
l’utilizzo della piattaforma digitale People - SUAP on line (Per dettagli vai alla pagina Sportello Unico Attività Produttive)

5) Modulistica
Sono escluse dalla piattaforma digitale People - SUAP on line le S.C.I.A. relative alla somministrazione presso i circoli privati mentre quelle temporanee possono essere presentate anche al Servizio Commercio - Ufficio Pubblici Esercizi, con l’utilizzo della modulistica sotto riportata:
S.C.I.A. per apertura nuovo circolo
Comunicazione variazione presidente
S.C.I.A. temporanea di Somministrazione Alimenti e Bevande Attenzione Nuova Modulistica concernente raccomandazioni tecniche di prevenzione incendi di cui alla Circolare Prot. n. 3794 del 12/03/2014

6) ORARI delle attività di somministraione alimenti e bevande
Con provv.to del Consiglio Comunale del 12/07/2010 n. 54259/2010 e s.m.i. (vai alla pagina Statuto e Regolamenti - Attività Economiche) è stata approvata la Disciplina comunale dell'esercizio delle attività di somministrazione alimenti e bevande: procedimenti, piccoli trattenimenti, orari, in base alla quale i pubblici esercizi situati nel territorio comunale sono tenuti ad assicurare le limitazioni orarie di seguito riportate:
Prospetto orari chiusura
Per ottenere l'autorizzazione alla deroga delle suddette limitazioni, è necessario presentare al Servizio Commercio - Ufficio Pubblici Esercizi apposita domanda, in bollo, utilizzando la seguente modulistica:
Domanda anticipazione protrazione orario

Normativa di riferimento:
- DPR 235/2001;
- L.R. n.14/2003;
- D.Lgs. 26.03.2010 n. 59;
- T.U.L.P.S.
- Regolamento sulla Disciplina comunale dell'esercizio delle attività di somministrazione alimenti e bevande: procedimenti, piccoli trattenimenti, orari vai alla pagina Statuto e Regolamenti - Attività Economiche
Ultima modifica: 18-11-2014
REDAZIONE: Servizio Commercio Attività Produttive e Sviluppo Economico
EMAIL: commercio@comune.fe.it
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